La Chinata , Oleoteca Gourmet en Sevilla.

jueves, octubre 31, 2013


Hola!! ¿Listos para el puente? 
El pasado día 5 fui con las chicas a La Chinata  ,y para mi fue un gran descubrimiento. Disfruto cocinando y comiendo como nadie, por eso nada más entrar en la tienda me sentí como en un paraíso, y más aún después de que una chica simpatiquisima nos diera para probar diferentes aceites.

La Chinata comenzó su andanza en 1932 , a partir de la elaboración del aceite de Oliva Virgen extra de la Sierra de Gata , continuaron elaborando productos como vinagres, patés , mermeladas, sales , mieles ... Y también a partir de ahí han desarrollado productos de cosmética como jabones, mascarillas, after sun , cremas, colonias...

Yo solamente me compré productos Gourmet y tengo que confesar que solamente me queda 1 cosa por terminar, el resto voló en un abrir y cerrar de ojos. Tengo una cita obligatoria y os puedo asegurar que volveré a repetir en todo y más. Os cuento cosillas...



Los aceites condimentados, era un mar de dudas para escoger, porque tienen muchas variedades como de ajo y guindilla ;  albahaca ; guindilla, laurel y pimienta ; Boletus edulis ...  

Yo me llevé el Aceite condimentado especial para pizzas que lleva aceite de oliva virgen extra, tomillo , romero , cilantro , guindilla y orégano. ¿Qué puedo decir? Hasta un trocito de pan sabe a maravilla porque se notan cada uno de los sabores. Y realmente hacen que las pizzas sean especiales, ya no me planteo comerme una pizza sin este aceite, porque es como si perdieran la chispa.

También me llevé el de Aceite condimentado con guindillas. Si os gusta lo picante y lo toleráis muy bien, os cuento que hacía años que no encontraba esta intensidad de picante en un aceite de guindillas, hasta lloré una vez que le eché un pelín más de la cuenta. 


Vinagres con sabor a Higo, mango, fruta de la pasión y tomate.


El paraíso de los patés, estos de aquí arriba son de aceitunas verdes, alcachofas, aceitunas negras, tomates y aceitunas, boletus y trufa, espárragos, boletus edulis, pimientos y chili, cebolla...

De aquí me llevé varios para mi casa (de sabores que sabía que a mi no me gustarían) y lo único que vi es que volaron rápidamente y que lo único que decían es que el sabor era exacto, que eran impresionantes. Yo cuando los vi en La Chinata , me acuerdo que me asombró ver esta variedad de patés tan diferentes y que no te encuentras todos los días.

Por cierto!! En mi casa hicimos un día pan caseros tostado en rodajitas, untamos varios de estos patés , y le añadimos cebolla caramelizada arriba... 


Patés de secreto ibérico , morcilla y piñones, jabalí con setas, Faisán con trufas, Langosta, Ibérico al pimentón ... al aceite de oliva Virgen extra.

Yo me llevé el de Ciervo al Pedro Ximenez, y el de Secreto Ibérico. Intenté que fuera mi tesoro... pero no. El sabor es espectacular, es un paté para degustar... lo primero que me fijé fue en la intensidad del sabor, tan bueno , tan conseguido, después la textura es suave , y por último aunque solo sea un bocado el que proveéis , yo os aseguro que a mi el sabor exacto en la boca me duró más de 20 minutos.  









Tienen muchos packs de regalo, ya sea gourmet, de aceites o de cosmética, pero el Pack Cuidado Baby (de la imagen de arriba) fue el que más me llamó la atención. Trae 5 botes de 110 ml  de Gel de baño hidratante, Aceite corporal, Champú suave, Loción hidratante, Colonia suave y una esponja marina natural. Tan solo por la calidad de los productos, es un pack muy completo, su presentación y su espectacular precio... es un gran detalle para regalar , o para comprártelo para tu peque, probarlo y volver a repetir... dejan la piel muy suave, el olor te enamorará más aún , y no tiene parabenos y alergenos.

En sevilla, la tienda de La Chinata está en la calle Francos nº27.
Aunque también venden Online, y tienen multitud de tiendas que podeis ver en su web.

 ♥ Mystix

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