Conseguir hacer los Cupcakes Perfectos!!

miércoles, octubre 16, 2013


Me encantan los cupcakes!! ¿Y a quién no? Ya no recuerdo hace cuánto tiempo empecé a leer lo que yo llamo las "Biblias de la repostería" como Boutique Baking de Peggy Porschen , making cupcakes with Lola, the comtemporary cake decorating bible de Lindy Smith , cupcakes de Marcela Capó ... O cursos de repostería como los famosos de Wilton. Por eso me he decidido ha subir un video tutorial donde mostrar como los hago yo, una mezcla de todos los libros y de experiencia que me ha servido para encontrar la consistencia, sabor y apariencia (sin decorar) que más me gusta.

En el vídeo se ve paso por paso como se hacen, los trucos y todo... si eres nula/o para la cocina, no te preocupes!! Te saldrá perfecto casi seguro a la primera. Ahora que está a la vuelta de la esquina Halloween, voy a ir subiendo vídeos - post con diferentes motivos de decoración.

Espero que os animéis a hacerlos y a disfrutarlos!!!



♥ Mystix 

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