Pastel mousse de plátano light

domingo, abril 22, 2012


Hola!! Si hay algunas que estáis en la operación bikini, y os pasa como a mí que os da un bajón y necesitáis algo dulce sin que os remuerda la conciencia, este es un postre que os quitará el sentido.

Estará bien frío, dulce, muy rico y light!! Ideal para dietas, para que lo coman los niños, para cuando hace calorcito...¿Que más se le puede pedir? 

INGREDIENTES :

175gr queso ligh
2 yogurt blancos desnatados 
2 huevos
2 plátanos
edulcorante
leche desnatada

MANOS A LA OBRA :

  1 platano y medio del otro lo batimos con un chorreoncito de leche.

 En un bol, mezclamos el queso, los yogurt, el edulcorante (3 a 6 cucharadas) los 2 huevos, y el plátanos batido.

 En una fuente, ponemos la mezcla y la horneamos 30min a 120º.

  Mientras cortamos el medio plátano que nos sobró, en rodajitas finitas.

 Sacamos el pastel del horno, y le colocamos las rodajas. Lo dejamos fuera, para que se ponga a temperatura ambiente, y después lo metemos en el frigorífico un mínimo de 3hrs antes de servirlo.


Bon Appétit!! Bss!!

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